Alman Patates Salatası

Malzemeler:1 kg taze patates, soyulmuş6 çorba kaşığı (90 ml) zeytinyağı1 adet kırmızı soğan, küçük küpler şeklinde doğranmış1 çorba kaşığı (15 ...
Paylaş

Mantarlı Gravy Sos & Izgara T-Bone

Malzemeler:1 adet dana T-Bone, yaklaşık 500 gTuzTaze çekilmiş karabiber1 çorba kaşığı (15 ml) zeytinyağı1 çorba kaşığı (15 ml) tereyağıSos için;2 ...
Paylaş

Tarçınlı Karamelize Badem

Malzemeler:1 ¼ su bardağı (310 ml) toz şeker1/3 su bardağı (80 ml) su1 paket şekerli vanilin1 çorba kaşığı (15 ml) toz tarçın2 su bardağı (500 ...
Paylaş

Quark Lokması

Malzemeler:250 g sade Quark2 adet yumurta½ su bardağı (125 ml) şeker2 su bardağı (500 ml) un5 çorba kaşığı (75 ml) mısır nişastası1 paket ...
Paylaş

Bavyera Usulü Piliç

Malzemeler:1 bütün piliç, boylamasına ikiye kesilmiş8 su bardağı (2 lt) su1/3 su bardağı (80 ml) sirke1/3 su bardağı (80 ml) tuz1 limon, ince ...
Paylaş

Ev Yapımı Sucuk

Ev Yapımı Sucuk
Malzemeler:750 g dana kıyma, kaburga bölgesinden, orta yağlı250 g kuzu kıyma, kaburga bölgesinden, orta yağlı5 diş sarımsak, püre1 çorba kaşığı ...
Paylaş

Ropa Vieja

Ropa Vieja
Malzemeler:1 kg dana flank steak4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı1 adet büyük boy soğan; jülyen doğranmış2 adet yeşil dolmalık biber, jülyen ...
Paylaş

Yıldız Anasonlu Armut Reçeli

Yıldız Anasonlu Armut Reçeli
Malzemeler:2 kg Santa Maria Armut2 adet limon5 su bardağı (1,5 lt) toz şeker1 paket Reçelyap4-5 adet yıldız anason Hazırlanışı: Armutları soyup ...
Paylaş

Bademli & Nar Ekşili Acuka Sos

Bademli & Nar Ekşili Acuka Sos
Malzemeler:½ su bardağı (125 ml) nar ekşisi1 su bardağı (250 ml) domates salçası½ su bardağı (125 ml) biber salçası2-3 diş sarımsak, püre haline ...
Paylaş

Fesleğenli Menemen Harcı

Fesleğenli Menemen Harcı
Malzemeler:4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı2 kg Rio domates, kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış2 adet soğan, orta boy, küçük küpler ...
Paylaş

Dana Brisket

Dana Brisket
Malzemeler:1,5 kg dana brisketTuzTaze çekilmiş karabiber4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı3 su bardağı (750 ml) tavuk veya ilikli kemik suyu½ adet ...
Paylaş

Puttanesca Soslu Spagetti

Puttanesca Soslu Spagetti
Malzemeler:½ su bardağı (125 ml) zeytinyağı1 baş sarımsak1,5 kg salkım domates4-5 adet ançuez fileto½ su bardağı (125 ml) siyah zeytin, ...
Paylaş

Orman Meyveli & Ricottalı Tart

Orman Meyveli & Ricottalı Tart
Malzemeler:190 g bisküvi75 g tereyağı2 çorba kaşığı (30 ml) un150 g tam yağlı taze peynir200 g ricotta, süzülmüş1/3 su bardağı (80 ml) pudra ...
Paylaş

Antipasto Salatası

Antipasto Salatası
Malzemeler:150 g Akdeniz yeşilliği, yıkanmış250 g mini mozzarella1 su bardağı (250 ml) ızgara enginar kalbi½ su bardağı (125 ml) grill yeşil ...
Paylaş

Tandır

Malzemeler:4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı1,5 kg dana brisket1 su bardağı (250 ml) et suyuTuzTaze çekilmiş karabiber4-5 diş sarımsak10-15 adet ...
Paylaş

Pan Con Tomate

Malzemeler:4-6 dilim tam tahıllı siyez ekmeği2 diş sarımsak2 çorba kaşığı (30ml) zeytinyağı2 adet beef domates Hazırlanışı:Fırınınızı 160C ...
Paylaş

Tatlı Ekşi Kırmızı Lahana

Malzemeler:1 orta boy kırmızı lahana, ortası alınmış, 0,5 cm kalınlığında doğranmış2 çorba kaşığı (30ml) tereyağı3 çorba kaşığı (45ml) şeker1/4 ...
Paylaş