Malzemeler
1 paket Maxim’s Chocolate Truffle ( 10 adet )
60 gr Beyaz Çikolata, küçük parçalar halinde doğranmış
60 gr Bitter Çikolata, küçük parçalar halinde doğranmış
Süslemek için
20 gr hindistancevizi tozu
Renkli pasta süsleri
Kürdan veya çöp şiş
Hazırlanışı:
Küçük bir sos tenceresinde 2 parmak kadar suyu kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ateşi kısın. Sıcak suyun üzerinde, orta boy kaselerde önce beyaz, sonra bitter çikolatayı bain-marie usulü eritin. Trüflerin her birini bir kürdan veya çöp şişe geçirin. Hazırladığınız lolipopların yarısını bitter, diğer yarısını beyaz çikolata ile kaplayın. Çikolata donmadan bitter çikolatayla kapladığınız trüfleri renkli pasta süsleriyle, beyaz çikoaltayla kapladığınız trüfleri hindistan ceviziyle kaplayın. Bir tel üzerinde donmaya bırakın. Hazırladığınız Maxim’s Çikolatalı Trüf Lolipoplarını kahve yanında ikram edebilirsiniz.
