Dana Brisket

Dana Brisket
Malzemeler:1,5 kg dana brisketTuzTaze çekilmiş karabiber4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı3 su bardağı (750 ml) tavuk veya ilikli kemik suyu½ adet ...
Paylaş

Puttanesca Soslu Spagetti

Puttanesca Soslu Spagetti
Malzemeler:½ su bardağı (125 ml) zeytinyağı1 baş sarımsak1,5 kg salkım domates4-5 adet ançuez fileto½ su bardağı (125 ml) siyah zeytin, ...
Paylaş

Orman Meyveli & Ricottalı Tart

Orman Meyveli & Ricottalı Tart
Malzemeler:190 g bisküvi75 g tereyağı2 çorba kaşığı (30 ml) un150 g tam yağlı taze peynir200 g ricotta, süzülmüş1/3 su bardağı (80 ml) pudra ...
Paylaş

Antipasto Salatası

Antipasto Salatası
Malzemeler:150 g Akdeniz yeşilliği, yıkanmış250 g mini mozzarella1 su bardağı (250 ml) ızgara enginar kalbi½ su bardağı (125 ml) grill yeşil ...
Paylaş

Tandır

Malzemeler:4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı1,5 kg dana brisket1 su bardağı (250 ml) et suyuTuzTaze çekilmiş karabiber4-5 diş sarımsak10-15 adet ...
Paylaş

Pan Con Tomate

Malzemeler:4-6 dilim tam tahıllı siyez ekmeği2 diş sarımsak2 çorba kaşığı (30ml) zeytinyağı2 adet beef domates Hazırlanışı:Fırınınızı 160C ...
Paylaş

Tatlı Ekşi Kırmızı Lahana

Malzemeler:1 orta boy kırmızı lahana, ortası alınmış, 0,5 cm kalınlığında doğranmış2 çorba kaşığı (30ml) tereyağı3 çorba kaşığı (45ml) şeker1/4 ...
Paylaş

Pratik Antrikot Tantuni

Malzemeler:Sumaklı soğan için;1 adet büyük boy kırmızı soğan, piyazlık doğranmış2 çorba kaşığı (30 ml) maydanoz, ince doğranmış2 tatlı kaşığı (10 ...
Paylaş

Ankara Tava

Malzemeler:750 g kuzu kuşbaşı2 çorba kaşığı (30 ml) tereyağı1 çorba kaşığı (15 ml) sıvıyağ1 adet sarı Kaliforniya biber, küp doğranmış1 adet ...
Paylaş

Vişne Soslu Labneli Muhallebi

Malzemeler:1 yumurta1 su bardağı (250 ml) şeker5 çorba kaşığı (75 ml) mısır nişastası1 paket vanilin4 su bardağı (1 litre) süt½ su bardağı (125 ...
Paylaş

Cevizli Soğuk Baklava

Malzemeler:Şerbet için:4 su bardağı (1 litre) süt1 su bardağı (250 ml) içme suyu2 su bardağı (500 ml) toz şekerBaklava için;1 paket baklavalık ...
Paylaş

Boston Cream Pie

Malzemeler:Kek için;2 yumurta1 su bardağı (250 ml) şeker½ su bardağı (125 ml) süt70 g tereyağı1 ¼ su bardağı (310 ml) un1 paket kabartma tozu1 ...
Paylaş

Ceviz ve İncirli Ricotta

Malzemeler:2 su bardağı (500ml) Ricotta¾ su bardağı (180ml) kuru incir, iri küpler şeklinde doğranmış½ su bardağı (125ml) ceviz, iri doğranmış1 ...
Paylaş

Fesleğenli Limonata

Fesleğenli Limonata
Malzemeler:4 su bardağı (1 litre) içme su1 su bardağı (250 ml) şeker1 demet fesleğen, sapları ayıklanmış2 limonun kabuğu, rendelenmiş1 ½ su ...
Paylaş

Limonlu & Kekikli Izgara Kuzu But

Limonlu & Kekikli Izgara Kuzu But
Malzemeler:1 adet kuzu but, kemikleri ve fazla yağı alınmış, kelebek açılmış5 çorba kaşığı (75 ml) zeytinyağı6 diş sarımsak, püre halinde1 çorba ...
Paylaş

Kinoa&Avokado ‘Bowls’

Kinoa&Avokado ‘Bowls’
Malzemeler:2 adet avokado¼ su bardağı (60ml) kırmızı kinoa2 çorba kaşığı (30ml) lime suyu1 çorba kaşığı (15ml) zeytinyağı1 çorba kaşığı (15ml) ...
Paylaş