İtalyan Nohut Çorbası

İtalyan Nohut Çorbası
Malzemeler:2 çorba kaşığı (30 ml) zeytinyağı1 adet soğan, küçük küpler şeklinde doğranmış2 diş sarımsak, ince doğranmış1 adet kereviz sapı, 0,5cm ...
Paylaş

Steak & Eggs

Steak & Eggs
Malzemeler:2 x250 g New York Strip SteakTuzTaze çekilmiş karabiber3 çorba kaşığı (45 ml) zeytinyağı10-12 adet taze patates, ikiye bölünmüş1 çorba ...
Paylaş

Dana Pirzola ve Acılı Ananas Salsa

Dana Pirzola ve Acılı Ananas Salsa
Malzemeler:1 adet Tomahawk (Dana Pirzola)TuzTaze çekilmiş karabiber3 çorba kaşığı (45 ml) sıvıyağ2 çorba kaşığı (30 ml) tereyağı2 tatlı kaşığı ...
Paylaş

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye
Malzemeler: 2 su bardağı (500 ml) un1 çorba kaşığı (15 ml) toz zencefil1 tatlı kaşığı (5 ml) toz tarçın¼ tatlı kaşığı (1 ml) toz karanfil1 tutam ...
Paylaş

Hurmalı Cevizli Balkabaklı Kek

Hurmalı Cevizli Balkabaklı Kek
Malzemeler: 2 ¼ su bardağı (560 ml) toz şeker1 ½ su bardağı (375 ml) fırınlanmış balkabağı püresi3 yumurta¾ su bardağı (180 ml) zeytinyağı2 ¾ su ...
Paylaş

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff
Malzemeler: 2 çorba kaşığı (30 ml) zeytinyağı500 g dana bonfile, 1 cm kalınlığında şeritler şeklinde doğranmış1 soğan, küçük küpler şeklinde ...
Paylaş

Alman Patates Salatası

Malzemeler:1 kg taze patates, soyulmuş6 çorba kaşığı (90 ml) zeytinyağı1 adet kırmızı soğan, küçük küpler şeklinde doğranmış1 çorba kaşığı (15 ...
Paylaş

Mantarlı Gravy Sos & Izgara T-Bone

Malzemeler:1 adet dana T-Bone, yaklaşık 500 gTuzTaze çekilmiş karabiber1 çorba kaşığı (15 ml) zeytinyağı1 çorba kaşığı (15 ml) tereyağıSos için;2 ...
Paylaş

Tarçınlı Karamelize Badem

Malzemeler:1 ¼ su bardağı (310 ml) toz şeker1/3 su bardağı (80 ml) su1 paket şekerli vanilin1 çorba kaşığı (15 ml) toz tarçın2 su bardağı (500 ...
Paylaş

Quark Lokması

Malzemeler:250 g sade Quark2 adet yumurta½ su bardağı (125 ml) şeker2 su bardağı (500 ml) un5 çorba kaşığı (75 ml) mısır nişastası1 paket ...
Paylaş

Bavyera Usulü Piliç

Malzemeler:1 bütün piliç, boylamasına ikiye kesilmiş8 su bardağı (2 lt) su1/3 su bardağı (80 ml) sirke1/3 su bardağı (80 ml) tuz1 limon, ince ...
Paylaş

Ev Yapımı Sucuk

Ev Yapımı Sucuk
Malzemeler:750 g dana kıyma, kaburga bölgesinden, orta yağlı250 g kuzu kıyma, kaburga bölgesinden, orta yağlı5 diş sarımsak, püre1 çorba kaşığı ...
Paylaş

Ropa Vieja

Ropa Vieja
Malzemeler:1 kg dana flank steak4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı1 adet büyük boy soğan; jülyen doğranmış2 adet yeşil dolmalık biber, jülyen ...
Paylaş

Yıldız Anasonlu Armut Reçeli

Yıldız Anasonlu Armut Reçeli
Malzemeler:2 kg Santa Maria Armut2 adet limon5 su bardağı (1,5 lt) toz şeker1 paket Reçelyap4-5 adet yıldız anason Hazırlanışı: Armutları soyup ...
Paylaş

Bademli & Nar Ekşili Acuka Sos

Bademli & Nar Ekşili Acuka Sos
Malzemeler:½ su bardağı (125 ml) nar ekşisi1 su bardağı (250 ml) domates salçası½ su bardağı (125 ml) biber salçası2-3 diş sarımsak, püre haline ...
Paylaş

Fesleğenli Menemen Harcı

Fesleğenli Menemen Harcı
Malzemeler:4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı2 kg Rio domates, kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış2 adet soğan, orta boy, küçük küpler ...
Paylaş

Dana Brisket

Dana Brisket
Malzemeler:1,5 kg dana brisketTuzTaze çekilmiş karabiber4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı3 su bardağı (750 ml) tavuk veya ilikli kemik suyu½ adet ...
Paylaş