Hazırlanışı:
Beyaz çikolatayı bir kasede “bain marie” usulü eritin. Krem beyaz peyniri derince bir kaseye alın. Peyniri, mikser ile orta devirde, 2-3 dakika çırpın. Krema ve toz şekeri ilave edip 3-4 dakika daha çırpmaya devam edin. Son olarak, eritmiş olduğunuz beyaz çikolatayı, taze yaban mersininin yarısını ve 2 çorba kaşığıı yaban mersini reçelini de kremaya ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın.
Oreo bisküvileri küçük parçalar şeklinde kırın. Küçük bir kavanozun tabanına 2-3 çorba kaşığı bisküvi yerleştirin. Üzerine hazırladığınız peynirli krema karışımından 3-4 çorba kaşığı koyun. Bir kat daha bisküvi koyduktan sonra kavanozu dolduracak kadar krema ilave edin. Kremanın ortasına 2 tatlı kaşığı yaban mersini reçeli koyup etrafını kalan taze yaban mersinleri ile süsleyin. Buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun!
