Vanillekipferl Avusturya kökenli bir kurabiye. Yapması kolay, tadı güzel, birçok kişi içinde güzel hatıraları canlandırıyor. Noel zamanında Vienna ve Salzburg’un meşhur Noel pazarlarına her bir taraftan ziyaretçi geliyor. Ev ve el yapımı giysiden yiyeceğe kadar her şey mevcut. Tüm bunların arasında Vanillekipferl kurabiyelerini bulmak oldukça kolay çünkü onlar bembeyaz ve ay şeklinde.
Sizde bu nefis kurabiyeyi evinizde yapabilirsiniz.
Biraz motivasyon mu lazım? İşte size 5 ayrı sebep:
1. Badem ve vanilya aromaları birleşince bu kurabiyeyi bayılarak yemeyen yok.
2. Çocuklar ile beraber rahatça yapılabilecek bir tarif ve Avusturya’da tüm çocuklar bu güzel kurabiyeleri hazırlayacakları günü sabırsızlıkla bekliyorlar. Neden bizde de aynı şey olmasın.
3. Kapalı bir kutuda uzun süre bozulmadan duruyorlar.
4. Arada sırada iyi bir kurabiye keyfini herkes hakediyor.
5. Her yaptığınızda bademin yerini başka çeşit çerez ile değiştirebiliyorsunuz. Mesela fındık veya ceviz veya bunların bir karışımı!
Aslı Kender / FB Macro&More
