Malzemeler:
1 kg tavuk baget
1 bardak ballı teriyaki sos
2 çorba kaşığı susam yağı
2 çorba kaşığı kavrulmuş susam
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı taze zencefil
2 adet 4’e bölünmüş lime
4 çorba kaşığı taze kişniş
2 adet ince doğranmış Meksika biberi
Tuz
Hazırlanışı:
Fırınınızı 200 dereceye ısıtın. Tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayın.
Sosu hazırlamak için ufak bir kapta teriyaki sos, sarımsak, susam yağı, zencefil ve ince doğranmış Meksika biberini harmanlayın.
Tavuk bagetlerin her birinin üzerinde tuz ve sosu içine almasında yardımcı olması için bir çatal yardımıyla delikler açın.
Tavukları tuzla tatlandırıp derin bir kaba aktarın.
Üzerine hazırladığınız sosun yarısını ilave edip harmanlayın.
Soslanmış tavukları fırın tepsisi üzerine tek sıra halinde yerleştirip önceden ısıtılmış fırında 15 dakika fırınlayın.
Fırından aldığınız tavukları servis tabağına alın.
Kavrulmuş susam kişniş yaprakları, ince doğranmış Meksika biberi ve lime dilimleriyle süsleyip sıcak servis edin.
