Yılbaşı döneminin en güzel anıları her zaman hediyeler ve yiyeceklerle ilgilidir bir şekilde. Arkadaşlarla çıkılan keyifli öğle yemekleri, yurtdışından tatil için gelen eski dostlarla yapılan uzun kahvaltılar, aile kutlamaları, iş partileri… Hediyeler ise döneme anlam katan diğer hoşluklar. Her ne kadar hediye seçimleri için harcanan saatler, son dakikada akla gelen kuzenler hayatı zorlaştırsa da küçük yada büyük paketlerle dolu günler, dünyanın içinde bulunduğu zor döneme geçici bir mola vermek için ideal.
Hiç şüphe yok ki hediye seçimlerini doğru yapmak için gereken özeni göstermek; yapmacık değil gerçek bir gülümseme ve coşkulu bir sarılmayı hakketmek için en önemli kriter. İngiltere Harvey Nichols bu yıl bu konuyla ilgili komik bir reklam kampanyası yürütüyor “Avoid #giftface” sloganıyla yürütülen kampanyada hediyelerini beğenmeyen kişileri sahte heyecanları konu ediliyor. Buna karşın tüm dünyada özellikle 1993 yılından itibaren gittikçe artan bir hediye trendi söz konusu. Gurme hediyeler…
Kitleleri peşinden sürükleyen moda dünyası da, gurme anların peşine çoktan düştü bile. Dolce&Gabbana’nın son dönem vitrinleri kimi zaman cappucino’nunuzu yudumlayacağınız bir İtalyan kafesine, kimi zaman ise görkemli şamdanlarla donatılmış bir davet sofrasına dönüşüyor. Son yaşayan efsanelerden Valentino’nun geçen yıl Assouline yayınevinden çıkardığı kitabı “İmparatorun Sofrasında” ünlü tasarımcının; özel hayatının ve yaşam sanatının bilinmeyen yönlerini paylaştığı görsel ve yazılı bir şölen. Dostlarının anlattığına göre rezidanslarının yada misafirlerinin çokluğu Valentino’yu mükemmellikten hiçbir zaman taviz verdirmiyor ve misafir sayısının bir yada otuz olması farketmiyor ve ünlü usta yemek her zaman güzel bir tabakta olmalıdır kuralına sıkı sıkıya bağlı kalıyor.
Aslında her durum için ideal olan gurme hediyeler özellikle yılbaşı dönemlerinde daha da popülerleşiyor. Araştırmalara göre her yıl düzenli bir şekilde %4 artış gösteren gurme hediyelere olan tutkumuz; hepimizin sadece bir restoran için seyahat ettiği, bir lezzeti tatmak için bir bölgeyi ziyaret etmeyi hayal ettiği günümüz için şaşırtıcı olmasa gerek. Özellikle içinde herkesin kendisine göre bir şey bulup mutlu olabileceği gurme hediye sepetleri sıradanlıktan uzaklaşıp, birbirini tekrar etmeye başlamadığı sürece gülümseyen yüzleri garanti ediyor. Bir gurme hediyenin farklılaşabilmesi için bir çok yöntem söz konusu, kişinin ağız tadına ve beğenilerine göre hazırlanması; içine konulabilecek farklı sürprizlerle ve teknolojinin baskı konusunda bize sağladığı imkanlarla kişiselleştirilmesi; yöresel, markaya özel ya da her yer bulunmayan ürünlerin tercih edilmesi bu konuda en çok başvurulan yöntemler…
İnsanların gittikçe satın almaktan uzaklaşıp, ruhen ve zihnen zenginleşebileceği anılar biriktirmeye çalıştığı günümüz dünyasında belki de en güzel hediye kendinizin yapacağı özel gurme hediyeler. Korkmaya gerek yok, aslında biraz zevk biraz araştırma ile kolayca halledebileceğiniz hediyelerden bahsediyorum. Kendi yapacağınız çay karışımlarını minik çaydanlıkların içine doldurabilirsiniz… Gideceğiniz eğlenceli bir yemek kursundan sonra yılbaşı coşkusunu hatırlatan zencefilli kurabiyeleri harflerle süsleyip kişiye özel hale getirebilirsiniz. Belki de en güzeli çikolataları eritip, çeşitli meyveler ve baharatlarla yeniden yaratmak.
Hediye seçimleriniz ne olursa olsun; ağzınızın tadının hiç bozulmayacağı bir yıl dileğiyle şimdiden mutlu seneler ve afiyet olsun…
