Malzemeler:
6 dilim tam tahıllı jumbo tost ekmeği
2 adet domates, halka şeklinde dilimlenmiş
6 dilim cheddar peyniri
8 dilim hindi göğüs füme
8 dilim rozbif
2 adet marul
2 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı light mayonez
4 adet kornişon turşu
250 gr donuk patates kızartması
4 bardak ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
Ayçiçek yağını orta derinlikte bir tencerede kızdırın.
Patatesleri altın rengini alana kadar kızdırın.
Ufak bir kapta mayonez ve hardalı karıştırın.
Her tam tahıllı tost ekmeğinin bir yüzüne 2 tatlı kaşığı gelecek şekilde hardal ve mayonez karışımını sürün.
Bir dilim tam tahıllı jumbo tost ekmeğinin mayonezli tarafının üzerine 4 dilim hindi göğüs füme yerleştirin.
Hindi göğüs üzerine 4 dilim cheddar peyniri yerleştirip mayonezli tarafı aşağı bakacak şekilde bir dilim tost ekmeğiyle kapatın.
İkinci ekmeğin üzerine 4 dilim rozbifi eşit olarak yerleştirin.
Rozbif üzerine önce domates sonra marulu yerleştirip yine mayonezli tarafı aşağı bakacak şekilde üçüncü tost ekmeğini yerleştirin.
İki adet servis kürdanına birer adet kornişon turşu saplayın.
Bu kürdanları sandviçin iki üçgen yarısını tutturacak şekilde sandviçe saplayın. Sandviçi üzerinden hafifçe bastırarak ortadan velevine ikiye kesin. Aynı işlemi kalan malzemeyle tekrar edin.
Sandviçleri patates kızartması eşliğinde hemen servis edin.
