Malzemeler:
5 adet çeri domates, ikiye kesilmiş
1 adet Çengelköy salatalık, dilimlenmiş
1 paket Ariste Dilimli İnek Peyniri, ufalanmış
5 adet siyah zeytin, çekirdeği ayıklanmış
5 adet grill yeşil zeytin, çekirdeği ayıklanmış
¼ kırmızı Kaliforniya biber, jülyen doğranmış
¼ sarı Kaliforniya biber, jülyen doğranmış
Taze kekik dalı
½ adet avokado, dilimlenmiş
1 adet yumurta, kayısı haşlanmış
1 çorba kaşığı (15ml) zeytinyağı
1 çorba kaşığı (15ml) limon suyu
Hazırlanışı:
Geniş bir kaseye malzemeleri sırayla dekoratif bir biçimde yerleştirin. Zeytinyağı ve limon suyunu küçük bir kasede karıştırıp diğer malzemelerin üzerine gezdirin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın. Kasede Sağlıklı Kahvaltı’yı taze sıkılmış portakal suyu eşliğinde servis etmenizi öneririz.
