Hazırlanışı:
Küçük bir kasede balzamik sirke, bal ve zeytinyağını çırpma teli yardımıyla karıştırın. Sosu tuz ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.
İncirleri dörde bölün. Taze mozzarellayı elinizle küçük parçalara ayırın. İncirleri ve mozzarellayı uygun ebatta servis tabağına yerleştirin. Üzerine önce taze fesleğen yapraklarını, sonra fındığı serpiştirin. Servis etmeden hemen önce sosu üzerine gezdirin. Taze ya da kızarmış ekmek ve grissini çeşitleri eşliğinde servis edin.
Not: Dilerseniz salatanıza prosciutto da ilave edebilirsiniz.
