Bundan yirmi sene evvel glutenin ne olduğunu bilen var mıydı sizce?
Benim aile büyüklerim sabahları fırından çıkmış ılık ekmek dilimleri ile güne başlar, akşam üzeri çay ile un kurabiyesi yer, erişte keser tarhana yaparlardı. Hiçbiri gluten diye bir kelimenin anlamını bilmiyorlardı. Hatta hiç duymamışlardı bile!
Peki nasıl oluyor da bugün birçok kişinin gluten alerjisi veya intoleransı var dersiniz?
Bu soru bana çok fazla soruluyor. İki ayrı cevabı var.
Buğday tohumunun genetik yapısı ile oynandığı için daha fazla gluten içeriyor ve bu tür bir buğdayın gluten alerjisi yapma ihtimali çok daha yüksek.
Hava, besin, su kirliliği, plastik kullanımı gibi günümüzde varolan türlü sorunlar sindirim sistemimize hasar veriyor ve dolayısıyla zaten hazmı zor olan yiyecekleri hiç sindiremez hale geliyoruz.
Benim çözüm önerim ise şöyle:
Gerçekten alerjiniz varsa, bu devirde yaşamak muhteşem çünkü her şeyin leziz glutensiz versiyonu bulunuyor.
Macrocenter’ın glutensiz ürünler reyonunda her şey mevcut. Tercihiniz hangi yöne doğruysa ürününüz hazır.
İyi keyifler!
Glutensiz Ürün Seçkisi:
RUMMO GLUTENSIZ SPAGHETTI MAKARNA 400GR
SÖKE GLUTENSİZ KÖY EKMEĞİ UNU 225 GR
SCHAR GLUTENSIZ YULAFLI BISKÜVI 130 G
LE PAIN FLEURS ORGANİK GLUTENSİZ KİNOA KRAKER 125 GR
KIKKOMAN GLUTENSİZ SOYA SOSU 250 ML.
BALVITEN GLUTENSIZ TEL ŞEHRİYE 250 GR
BALVİTEN GLUTENSİZ DÜŞÜK PROTEİN UN KARIŞIM 500 GR
