Dünya üzerinde en çok siyah çay tüketen ülkeler arasında ilk sıralarda geldiğimizi bilmeyen yoktur. Çay, günümüzün her saatinde bizimle! Sabah kahvaltısında, beş çayında, akşam yemeği sonrasında…Ya soğuk çay? Çaya bu denli düşkün olan bizler, özellikle yaz aylarında elbette soğuk çay çeşitlerine de bayılıyoruz. Macro&More editörleri, Dünya Çay Günü’nde sepserin bir Limonlu Soğuk Çay tarifi veriyor… Mutlaka deneyin, seveceksiniz…
Limonlu Soğuk Çay
Malzemeler
Yaklaşık 3.5 litre kadar kaynar su kullanıyoruz
2 demlik poşeti siyah çay
1.5 su bardağı kadar organik hindistan cevizi şekeri
4 adet yeşil misket limon
Hazırlanışı
Büyük cam bir kavanozun içine; üç buçuk litre kadar kaynamış su koyalım.
İçine demlik çay poşetlerimizi atarak,
yaklaşık 30 dakika kadar demlenmeye bırakıp, poşetleri içinden alalım.
Ardından organik hindistan cevizi şekerini ekleyerek, bir kaşıkla şeker eriyene kadar karıştıralım.
Sonrasında ise dört adet limonun suyunu sıkıp, kavanozumuza ekleyip tekrar karıştıralım.
Soğuttuktan sonra ise buzdolabına kaldırıp iyice soğumasını sağlayalım.
Limon dilimleriyle süsleyip servis edelim.
Bon apetit!🍋
