Hazırlanışı:
Fırınınızı 180 C’ye ısıtın. 2 adet fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın.
Derince bir kasede un, vanilya, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Tereyağı ve şekeri başka bir kasede mikser ile, rengi beyazlayıp kabarana kadar, 3-4 dakika çırpın. Yumurtaları birer birer ekleyin; çırparak karışıma yedirin. Un karışımını tereyağlı karışıma ilave edin. Homojen bir karışım elde edene kadar 1-2 dakika çırpmaya devam edin. Son olarak bonibonları da hamura ekleyip karıştırın.
Dondurma kaşığı ya da çorba kaşığı yardımıyla hamuru şekillendirip hazırlamış olduğunuz tepsilere aralıklı olarak yerleştirin. “Cookie”leri önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika fırınlayın. Fırından çıkardığınız “cookie”leri 5-10 dakika kadar soğumaya bırakın. Spatula yardımıyla tepsiden servis tabağına alıp servis edin.
