Beyaz Çikolatalı Mozaik Pasta

Malzemeler:
480 g pul beyaz çikolata
½ su bardağı (125ml) krema
20 g tereyağı
250 g kakaolu bisküvi, iri parçalar halinde parçalanmış
85 g kuru cranberry
75 g iç antep fıstığı

Hazırlanışı:
Baton kek kalıbının tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın. Kenara alın. Çikolata, krema ve tereyağını geniş bir kaseye aktarın. Bain marie usulü eritin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Kakaolu bisküvi, kuru cranberry ve iç antep fıstığını ilave edip karıştırın. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına eşit olarak yayın. Buzdolabında 6-8 saat soğumaya bırakın. Beyaz Çikolatalı Mozaik Pastayı dilimleyerek soğuk servis edin.
Afiyet olsun!