Malzemeler
1 bardak (250ml) badem kreması
1 çorba kaşığı (15ml) çiya tohumu, çekilmiş
3 çorba kaşığı (45ml) su
½ su bardağı (125ml) hindistan cevizi şekeri
1 tatlı kaşığı (5ml) vanilin
½ tatlı kaşığı (2ml) karbonat
¼ tatlı kaşığı (1ml) tuz
¾ su bardağı (180ml) bitter çikolata parçaları
Hazırlanışı:
Fırını 180 dereceye ısıtın. Kalıbı yağlayın ve yağlı kağıtla kaplayın.
Ciya tohumu ve suyu jel kıvamı alana kadar karıştırın. Badem kreması, Hindistan cevizi şekeri, vanilya, karbonat ve tuzu ekleyin. Kıvamlı homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Çikolata parçalarını ilave edin. Hamuru fırın kabına aktarın. Altın sarısı renk alana kadar, 15 – 20 dakika fırınlayın. Soğumaya bırakın. Dilimleyip oda sıcaklığında servis edin.
