Malzmeler:
1 adet kabak, ince dilimlenmiş
½ adet kırmızı Kaliforniya biber
½ adet sarı Kaliforniya biber
2 çorba kaşığı (30ml) zeytinyağı
4 adet kurutulmuş domates, şeritler halinde doğramış
2 dal taze kekik
4 dilim Orfa The Standard
Vegan Mozarella Tadında
2 dilim Delba Vegan Çavdarlı Ekmek
Hazırlanışı:
Izgaralı dökme demir bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 çorba kaşığı zeytinyağını fırça yardımıyla tavaya eşit olarak sürün. Sırasıyla kabak, kırmızı Kaliforniya biber ve sarı Kaliforniya biberlerin her bir yüzünü birer dakika ızgaralayın. Kenara alın. Izgara biberleri bir parmak kalınlığında doğrayın.
Delba Vegan Çavdarlı Ekmek dilimleri üzerine kalan yağı fırçayla sürüp her bir yüzünü birer dakika ızgaralayın. Ekmek üzerine Orfa Vegan Mozarella Tadında, kabak, biber ve kurutulmuş domatesi yerleştirin. Taze kekik yaprağı ile süsleyin. Hemen servis edin.
