İsviçre’nin milli yemekleri arasında en başta gelen Peynir Fondü hem keyifli hem de evde hazırlanması oldukça kolay bir yemek.
Macrocenter’dan alacağınız Emmental peyniri bu iş için en iyi peynir seçimlerinden biri.
Bugün ayrıca (11 Nisan) Fondü Günü olduğu için biz de sizlerle bu lezzetli yemek ile ilgili eğlenceli bilgiler paylaşmak istedik.
1. Tarih’in ilk Peynir Fondü tarifi Homer’in Iliada’sında yer alıyor.
2. Sadece Peynir Fondü’nün 100 ayrı çeşidi mevcut.
3. İsviçre geleneğine göre, bir kadının ekmeği fondü tenceresine düşerse, yanında oturan kişiye öpücük vermesi gerekiyor. Düşen ekmek bir erkeğe ait ise, o kişinin herkese birer içecek ısmarlaması gerekiyor.
4. Fondü İsviçre’de eski peynir ve bayat ekmekleri kullanmak için çobanların icat ettiği ve sonradan asil aileler tarafından eklemeler yapılarak popüler olmuş bir tarif.
5. Fondü’nün diğer ülkelere yayılması, İsviçre’ye kayak yapmaya giden turistlerin bu fikri kendi ülkelerine taşıması ile oluşmuş.
Fondü gününüz kutlu olsun!
