Trüflü Bonfile Tartar

Malzemeler: 250 g dana bonfile, sinirleri ve yağları tamamen ayıklanmış4 çorba kaşığı (60ml) zeytinyağı4 çorba kaşığı (60ml) limon suyu1 tatlı ...
Paylaş

Kasede Sağlıklı Kahvaltı

Malzemeler: 5 adet çeri domates, ikiye kesilmiş1 adet Çengelköy salatalık, dilimlenmiş1 paket Ariste Dilimli İnek Peyniri, ufalanmış5 adet siyah ...
Paylaş

Taze Otlu Patatesler, Sosis ve Yumurta

Malzemeler:  750 g. taze patates3 çorba kaşığı (45ml) tereyağı3 çorba kaşığı (45ml) zeytinyağı1 tatlı kaşığı (5ml) tatlı toz kırmızı biber½ ...
Paylaş

Baharat Savaşları

Baharat Savaşları
Uğruna savaşlar açılan altından değerli sayılan baharatın şaşırtıcı tarihini inceledik. Amerika’nın keşfinin en önemli nedenlerinden biri ...
Paylaş

Oslo’da Nereye Gidilir?

Oslo’da Nereye Gidilir?
Yaratıcı sahnesinin tüm dünyada çok saygın bir yere sahip olması sebebiyle, geçen yılın sonundan itibaren yeni bir çağdaş sanat festivaline ev ...
Paylaş

Earl Grey

Earl Grey
İngiltere Parlementosundan Çıkan Efsane! Earl Grey, esansını en çok İtalya’da yetişen bergamot portakalından alan bir siyah çaydır en ...
Paylaş

Üzümün Sapı!

Üzümün Sapı!
Üzümle ilgili doğru bilinen yanlış birkaç efsaneyi duymaya hazır olun! Efsane derken, aynı şunlar gibi: Kelebeklerin ömrü 1 gün değildir. Bazı ...
Paylaş

Kombu Çayı

Kombu Çayı
Kombu çayı nereden gelir? Bu soruyu 10 kombu çayı fanına sorun, cevaplar karışık olacaktır. Aynı diğer fermente ürünlerin nasıl ortaya çıktığını, ...
Paylaş

Adrenalin dolu bir havuz

Adrenalin dolu bir havuz
Hayri Atak’ın yeni mimari projesi, Norveç Preikestolen’i deneyimlemek için kalınabilecek en iyi yer. Preikestolen, Norveç’in en popüler turist ...
Paylaş

Kuzu Kapama

Malzemeler: 1 kg kemikli kuzu fileto4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı1 adet soğan, küçük küpler halinde doğranmış.2 diş sarımsak, ince doğranmış4 ...
Paylaş