Malzemeler:
6
yaprak milföy hamuru, oda sıcaklığında
¼ su bardağı (60ml) Sacla Pesto
¼ su bardağı (60ml) toz parmesan
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı(30ml) süt
Hazırlanışı: Fırınınızı 180 C dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisinin tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın. Kenara alın.
Pesto sosu oda sıcaklığındaki milföy hamurlarının üst kısmına eşit olarak paylaştırıp yüzeyini tamamen kaplayın. Milföyleri rulo halinde sarın. Keskin bir bıçak veya misina ipi ile 1 cm kalınlığında yuvarlaklar şeklinde kesin. Yumurta sarısı ve sütü ufak bir kasede karıştırın. Her bir pesto çarkını yumurta sarısıyla fırçalayıp toz parmesan ile kaplayın. Hazırladığınız fırın tepsisine aktarın. Önceden ısıtılmış fırında 10-13 dakika fırınlayın. Fırınlanmış Pesto Çarklarını ılık servis edin.
