Malzemeler:
4 dilim Grandmas Tam Buğday Ekşi Maya Ekmeği
10-12 dilim Kupres Bosna Füme Peynir
8-10 dilim hindi füme
4 çorba kaşığı (60ml) cevizli ezme
2 çorba kaşığı (30ml) zeytinyağı
Hazırlanışı:
Ekşi maya ekmeklerinin üzerine cevizli ezme sürün. Hindi füme ve Küpres bosna füme peynir yerleştirip, sandviçi kapatın. Dökme demir bir tavayı orta ateşte ısıtın. Sandviçlerin iki yüzüne fırçayla zeytinyağı sürün.Ekşi Mayalı Füme Sandviçin iki yüzünü de tavada kızartıp, sıcak servis edin.
