MacroAtelier’de bu hafta sağlıklı tatlılar ve çocuklarınızın bayılacağı lezzetler hazırlıyoruz!
Bu Kelimeyi Duymayan Kalmadı!
11-17 Haziran Haftası Workshop Programı
Yağız İzgül’den Beğendili Levrek
22-28 Mayıs Macrochefs Workshop
Tarçınlı Cevizler
MacroAtelier bu hafta yine çok renkli!

“Nama” Çikolata

Malzemeler:400 g %70 kakaolu bitter çikolata1 su bardağı (250ml) krema1 çorba kaşığı (15ml) tereyağı1 tutam deniz tuzu4 çorba kaşığı (60ml) kakao ...

Matcha & Beyaz Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler:2 çorba kaşığı (30ml) matcha çayı1/3 su bardağı (80ml) toz şeker250 gr tereyağı, oda sıcaklığında1 tutam tuz1 yumurta sarısı2 1/3 su ...

Malzemeler:1 kg kuru incir, sapları alınmış½ su bardağı (125ml) bal2 tatlı kaşığı (10ml) toz tarçın150 g ceviz, iri parçalar halinde doğranmış3 ...

Malzemeler:500 g lor peyniri1 tatlı kaşığı (5ml) pul biber2 çorba kaşığı (30ml) taze kekik, ince doğranmış3 çorba kaşığı (45ml) harissa sos veya ...

Malzemeler:500 g tam buğday unu1 tatlı kaşığı (5ml) tuz2 adet yumurta¾ su bardağı (180ml) su2 çorba kaşığı (30ml) pancar tozu Hazırlanışı:Tam ...

Malzemeler:¼ su bardağı (60ml) zeytinyağı500g soğan, küçük küpler şeklinde doğranmış6-7 diş sarımsak, ince dilimlenmiş2 kg rio domates, konkase1 ...

Malzemeler:Profiterol topları için;½ su bardağı (125ml) süt½ su bardağı (125ml) su5 çorba kaşığı (75ml) tereyağı1 su bardağı (250ml) un½ tatlı ...

Malzemeler:½ su bardağı (125ml) badem ezmesi1 su bardağı (250ml) badem unu1/3 su bardağı (80ml) glütensiz yulaf250g düşük yağlı krem peynir250g ...

Malzemeler:Coleslaw için:2 çorba kaşığı (30ml) elma sirkesi1 tatlı kaşığı (5ml) bal2 çorba kaşığı (30ml) lime suyu4 çorba kaşığı (60ml) ...

Malzemeler:4 adet somon fileto (yaklaşık 150g)6 su bardağı (1,5 lt) su2 tatlı kaşığı (10ml) tane karabiber1 tatlı kaşığı (5ml) deniz tuzu1 adet ...

Malzemeler:2 su bardağı (500ml) baldo pirinç4 çorba kaşığı (60ml) zeytinyağı4 çorba kaşığı (60ml) tereyağı2 adet orta boy soğan, piyazlık ...

Malzemeler:4 su bardağı (1lt) süt1 su bardağı (250ml) su1 ½ su bardağı (375ml) toz şeker125g tereyağı250 g çiğ tel kadayıf1 su bardağı (250ml) ...

Malzemeler:Lavaş cipsleri için;6-8 adet mini lavaş2 çorba kaşığı (30ml) zeytinyağıDeniz tuzu Humus için;1 ½ su bardağı (375ml) haşlanmış nohut7-8 ...

Malzemeler:4 shot espresso2 çorba kaşığı (30ml) esmer şeker1 su bardağı (250ml) buz Hazırlanışı:Espresso, esmer şeker ve buzu bir shaker ya da ...

Malzemeler:4 adet Yedikule marul, ayıklanmış, yıkanmış16 adet çeri domates, yıkanmış, ikiye kesilmiş½ adet kırmızı soğan, ince piyazlık ...

Malzemeler:300 g tereyağı, oda sıcaklığında1 1/3 su bardağı (330ml) toz şeker1 paket vanilin1 tutam tuz5 yumurta3 ½ su bardağı (875ml) un1 paket ...

Malzemeler:2 adet tortilla ekmeği200 g konserve ton balığı, süzülmüş¼ su bardağı (60ml) mısır2 sap kereviz sapı, ince doğranmış6 çorba kaşığı ...

Malzemeler:4 su bardağı (1 lt) süt3 çorba kaşığı (45ml) pirinç unu1 tatlı kaşığı (5ml) mısır nişastası¾ su bardağı (180ml) badem unu½ su bardağı ...

Malzemeler:1 adet soğan, küçük küpler şeklinde doğranmış250 g hindi but, kıyma haline getirilmiş2 diş sarımsak, ince doğranmış½ tatlı kaşığı ...

Malzemeler:300 g dana kıyma1 adet soğan, rendelenmişTuzTaze çekilmiş karabiber1 adet yumurta, sarı ve beyazı ayrılmış2 çorba kaşığı (30ml) ...