2 litre su
1 paket spagetti
3 dilim dana jambon
2 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 küçük kase parmesan
Tavanızda bir tatlı kaşığı zeytinyağı, iki diş sarımsak ve dana jambonunuzu ekleyerek kavurun. Makarnanız için 2 litre suyu kaynatın. Parmesan ve yumurta sarılarını karıştırın. Tencereye eklediğiniz sıcak suyunuzda makarnanızı haşlayın. Tavadaki sarımsaklarını ayırdığınız karışıma makarnanızı ekleyin. Karışımın üzerine makarna suyunuzdan bir kepçe ekleyerek, parmesan ve yumurtayı makarnanızın üzerine katın. Tabağınıza yerleştirdiğiniz soslu makarnanızın üzerine parmesan peyniri ile lezzet katabilirsiniz.
Afiyet olsun!
