Malzemeler:
| 750 gr. | Dana antrikot kıyma |
| 1 adet | Yumurta |
| 4 çorba kaşığı | İnce doğranmış soğan |
| Tuz | |
| Karabiber | |
| 4 dilim | Cheddar peyniri |
| 4 çorba kaşığı | BBQ sos |
| 4 adet | Büyük hamburger ekmeği |
| 8 dilim | Domates |
| 4 yaprak | Kıvırcık |
Hazırlanışı:
Kıyma, soğan ve yumurtayı bir kaseye koyun. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp iyice yoğurun. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra karışımı 4 eşit parçaya ayırıp hamburger köftesi şeklinde şekillendirin. Izgarada her bir yüzünü 6-7’şer dakika pişirin. Her bir burgerin üzerine 1 çorba kaşığı BBQ sos ve cheddar peynirini koyup peynir eriyene kadar 1-2 dakika daha pişirin. Hamburger ekmekleri, domates ve kıvırcık ile servis edin.
