Gece hayatı kavramını kendine özgü haliyle yeniden şekillendiren Berlin ’de eğlence, sabahın erken saatlerine dek sürüyor. Berlin, yerinde durmaya izin vermeyen ağırlıklı olarak techno müziğin yükseldiği kulüpleriyle adından her zaman söz ettirmiştir. Almanya’nın pastane tatlarının damakta ayrı bir yerinin olduğunu hatırlayarak, Berlin’in eğlenceli yaşamının şimdi bir de Christmas çarşılarıyla birleştiğini düşünün! Berlin’de sayısı 50′yi geçen Christkindlemarkt adıyla rastlayacağınız Christmas çarşılarında çeşitli yiyecek-içecek seçenekleri ve sevdikleriniz için hediyelik eşyalar bulunuyor. Berlin’in Mitte semtinde Gendarmenmarkt’ta bulunan el yapımı hediyeleriyle ünlü Weihnachtszauber ise en ünlü Christmas çarşısı. Zencefil ve tarçınlı kurabiyeler ile Christmas’a özel olarak yapılan kekler de Weihnachtszauber tezgahlarında sizi bekliyor olacak!

Ne yemeli?
İçi kuru meyvelerle bezenmiş Weihnachtsstollen
Farklı tatlarda Christmas kurabiyesi Weihnachtsplätzchen
Marzipanlı kurabiye Bethmännchen

Londra

Her gidişinizde farklı bir köşesini keşfettiğiniz, sürekli olarak değişen ve kırmızının merkezindeki krallığını sonsuz koyulukta sürdüren Londra, 24 saat yaşayan metropoller arasında yer alıyor. Yoğun müzikal programlarının yanında konserleri ve Soho’daki gece kulüpleriyle de ‘Bu gece ne yapmalı?’ sorusuna cevap veriyor. Müze gezileri sonrası fish&chips etkisinde kalacağınız restoranlar ve akşam yorgunluğunuzu atabileceğiniz publar keşfinizi bekliyor. Parkların gözler önünden gitmeyen yeşil büyüsünün etkisi, Londra’ya tekrar tekrar çağırır nitelikte… Yeni yılı karşılarken de London Bridge üzerinde yükselen havai fişekleriyle, Westminister Bridge üzerindeki coşkulu kalabalığıyla, Oxford Street’i kaplayan canlılığıyla ve London Eye ışıklandırmalarıyla yılbaşını kutlamaya çağırıyor! Christmas’a özel Hyde Park Winter Wonderland etkinliği ise Londra’da es geçilmemesi gerekenlerden… Botanik bahçesi olan Kew Gardens, Londra’nın güneybatısında uzanıyor. Thames Nehri’nin güney kıyısında Richmond ve Kew arasındaki uçsuz bucaksız yeşilin de sahibi. Kew Gardens At Christmas ile Christmas ruhunu tüm güzelliğiyle yaşarken; yiyecek – içecek seçeneklerinden, özel tatlara, hediyelik eşyalara ve oyuncaklara kadar geniş bir yelpazesi bulunuyor. Ayrıca, Avrupa’nın doğayla bütünleşen gözde Christmas çarşısı olma özelliğini de taşıyor.

Ne yemeli?
Meyveli ya da sade Christmas pudding
Zencefil kokulu Gingerbread cupcakes
Çaya eşil eden Cinnamon biscuits

Paris

Paris deyince aklınıza ilk ne geliyor? Le Tour de Eiffel mi, dünyaca ünlü moda markalarının ve kalabalık kafelerin sıralandığı Champs – Elysees Bulvarı mı, sokak aralarında keşfedilmeyi bekleyen sanat galerileri mi, yoksa market raflarında şarap zevkinizi zenginleştirecek şaraplar mı? Tüm bu sorular, gezginleri 365 gün boyunca Paris’e davet ediyor…

Yeni yıl öncesi, Les Marchés de Noël adıyla kurulan Christmas çarşıları, Paris’in güzelliğini ikiye katlıyor. Champs – Elysees Bulvarı’ndan Concorde Meydanı’na uzanan yol üzerine kurulan hediyelik eşya ve yiyecek – içecek ile dolu tezgahların sahibi; Village de Noel Des Champs-Elysees. Yeni yıl kutlamalarındaki eşsiz ev sahipliğiyle de hafızalara kazınan ışık şölenleriyle, Paris büyüsüne hazır olun!

Ne yemeli?
Kestane ve çikolatanın buluşması Bûche de Noël
Tarçın ve zencefil kokulu Pain d’épices
Ayva ezmesi olarak bilinen Pâte de coings

Prag

Kafka’nın şehri Prag! Unesco’nun Dünya Kültür ve Doğa Mirası Listesi’nde yer alan Eski Şehir Meydanı, mimarisiyle gezginleri kendine hayran bırakıyor. Meydandaki görkemli karşılama ise 1410 yılında yapılan Astronomik Saat’in görevi. Vltava Nehri üzerine kurulu, astronomiden yararlanılarak yapılmış ve sadece yayaların kullandığı Karl Köprüsü, sokak sanatçılarıyla ilgi çekiyor. Belvedere Sarayı, masallardan fırlamışçasına duran Paris Caddesi, Yahudi Mahallesi ve Bohemya Kristalleri ise Prag denilince akla ilk gelenlerden…Prag, et seçenekleriyle restoranlarında ve tabii ki zengin bira çeşitleriyle barlarında sizi ağırlıyor. Kurulan 5 Christmas çarşısında da göreceğiniz Prag’ın her yaşa hitap eden rengarenk kuklaları da tezgahlarda alınmayı bekliyor. Şehrin en kalabalık Christmas çarşısı ise Eski Şehir Meydanı’nda kurulan Staroměstské náměstí.

Ne yemeli?
Silindir şeklinde şekerli hamur Kürtőskalács (kürtős kalács)
Mevsime göre içi meyveyle süslü zencefil ve tarçın topları Ovocné knedlíky
Sokak lezzeti olarak meşhur olan patates harikası Bramboráky

Viyana

Mimarisiyle hafızalara kazınan ve parklarıyla yürüyüşü yeniden anlamlandırırken duvarlarında çokça graffiti ve duvar resmine rastlayabileceğiniz bir şehir Viyana… Kafelerinde dinlenirken, şnitzel ve patates salatasının uyumunu gözler önüne serer hatta komşus u Macaristan’ın gulaşıyla da lezzet şöleni sunar. Bir çeşit Avusturya likörü olan mélangeı tatmadan dönülmeyen Viyana, Christmas çarşılarındaki tezgahlarda çeşitli tatlarda Punsch, soğuk havada içinizi ısıtacak Glühwein de damak zevkinizi katlayacak. Kasım ayı ortasından itibaren, sokaklarındaki Christmas atmosferi ve süslemeleriyle tam bir kış şehri! Eğer yeni yılın sabahı Viyana’da olacaksanız, Viyana Flarmoni Orkestrası da brunchta size eşlik edecek. Viyana’nın şekerleme dolu tezgahlarıyla ilgi çeken en renkli Christmas çarşısı Christkindlmarkt (Weihnachtsmarkt ya da Adventmarkt) ise; Adventmarkt Am Hof. Birbirlerine yakın iki şehir olan Berlin ve Viyana’nın, tat yelpazeleri de iç içe… Aslında kökeni Avusturya’da saklı Apfelstrudel, Almanya’da da Christmas lezzetleri arasında yer alıyor.

Ne yemeli?
Sandviçte yerine yakışan Bratwurst,
Viyana’nın vazgeçilmezi Apfelstrudel
Zencefil harikası Lebkuchen